색다른 음식이 먹고 싶어서 찾아간 곳입니다.
더운 여름 동안 지하로만 다녔더니
지상에 바베큐 전문점이 생긴지도 몰랐네요.
영업시간 매일 11:00 ~ 22:30
런치 11:00 ~ 15:00
라스트오더 14:30
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
디너 17:00 ~ 22:30
라스트 오더 21:30
연락처
032-812-7710
주소
인천 연수구 송도 과학로 16번길 334
송도 트리플 스트리트 D동 1층 123C 호
(스무디킹송도트리플스트리트점 맞은편)
예약
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/buckers
오픈 주방이라서 주방 안도 확인이 가능합니다.
바베큐를 굽는 화덕도 보여요.
매장이 넓고 쾌적합니다.
인테리어도 신경을 많이 쓴 거 같았어요.
모임 있으신 분들은 예약해서 룸을 이용해도 좋을 거 같아요.
어린이 전용의자도 준비되어 있습니다.
가게의 오픈시간에 맞춰 방문했더니 앉고 싶은 자리를 선택해서 앉을 수 있었습니다.
포크 스페어립 플래터 레귤러 사이즈로 주문했습니다.
매시드 포테이토, 후무스와 사워도우,
시즈널 머쉬룸, 로스티드 브로콜리,
하우스 샐러드등
다섯 가지 사이드 메뉴 중
두 가지를 선택할 수 있어요.
저희는 후무스와 사워도우, 시즈널 머쉬룸으로 결정했습니다.
보통 물티슈를 주는데 이곳은 손소독젤을 줍니다.
플래터가 나왔을 때
'뜻밖의 여정'에서 봤던 텍사스 BBQ 요리가 생각났습니다.
포크 스페어립 플래터는
돼지갈비로 만든 스페어 립과
소고기 양지로 만든 브리스킷,
돼지 목전지를 부드럽게 찢은 폴드 포크,
홈메이드 소시지로 구성되어 있습니다.
구운 라임을 살짝 뿌려서 드시면 돼요.
바베큐소스와 홀스래디쉬소스를
곁들여서 드시면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
2~3인용이라서 그런지 양이 많습니다.
남기시면 포장도 가능해요.
할라피뇨와 오이피클을 제일 먼저 세팅해줍니다.
플래터가 나오기 전
또띠아와 바베큐소스, 야채 토핑을 준비해줘요.
후무스는 슈퍼푸드 병아리콩을 삶아 만든 디핑소스인데요,
구운 사워도우빵 위에 올려서 먹으면 됩니다.
시즈널 머쉬룸도 맛있게 구워 나왔어요.
커피를 내렸다면서 서비스로 주셨습니다.
또띠아 위에 사워크림을 바르고 고기를 올려줍니다.
취향에 따라 바베큐소스와 야채 토핑을 올린 뒤
또띠아를 돌돌 말아서 먹으면 더 맛있어요~
또띠아와 소스는 추가로 요청 가능합니다.
기대없이 갔는데 정말 맛있게 먹었습니다.
전 로우앤슬로우보다 맛있게 먹고 왔어요.
다음에는 런치 메뉴나 비프립 플래터를 먹어보고 싶어요.
주차는 트리플 스트리트 D동 주차장에 하시면 돼요.
주차비는 무료입니다.
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