728x90 호떡1 호떡만들기!! 엄마가 사다 놓은 호떡 믹스로 호떡을 만들어봤습니다... 세상이 좋아서그런지.. 집에서도 손쉽게 맛있는 호떡을 만들수가 있네요 ㅎㅎㅎ 우선은 밀가루 반죽 후 세시간정도 숙성시켰습니다.. 반죽은 새언니가~~!! 우선은 손에 비닐장갑을 껴줍니다... 비닐장갑에 식용류를 발라줍니다. 반죽을 다룰때 용이하게 사용가능하도록 발라주는것입니다... 반죽을 떼어낸뒤 두툼하게 펴줍니다. 속을 적당량 넣어줍니다. 구멍없이 둘둘둘 동그랗게 싸줍니다... 반죽을 눌러주는 기구가 없어서 주전자 뚜껑으로 급조~~!! 반죽을 눌러주는 부분에 기름칠을 해주어야합니다. 그래야 반죽과 주전자 뚜껑 부분이 붙지 않거든요 팬에 반죽을 올려주었습니다. 주전자 뚜껑으로 눌러줍니다. 너무 힘껏 누르시면 구멍납니다... 주전자 뚜껑으로 누른것이지.. 2007. 9. 26. 이전 1 다음 728x90
